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Neuigkeiten

Neues aus dem Café und der Hausbrauerei Nr. 1 in Biberach

01
Apr.

Brot und Wecken

Frisch aus Davids Backstube!

Von Dienstag bis Sonntag backt David im Café Weichhardt frisches Julius Weichhardt Wurzelbrot in den Varianten klassisch, mit Röstzwiebeln und mit Zwiebeln und Speck sowie Speckseelen und Weichi Weckle normal und mit Zwiebeln und Speck

Brot und Wecken


J. W. Wurzelbrot klassisch 3,50 €
J. W. Wurzelbrot mit Zwiebeln 4,00 €
J. W. Wurzelbrot mit Zwiebeln u Speck 4,50 €
Speckseele 1,50 €
Weichi Weckle 0,50 €
Weichi Weckle mit Zwiebeln und Speck 0,70 €

Brot und Wecken

30.
Apr.

Aktuell am Hahn

Weichardts Maibock

Alkohol: 6,7 Vol.%
Stammwürze: 16,5 °P
Bittereinheit: 30 EBC
Farbe: 20 EBC
Hopfen: Perle

0,3 l 3,00 €
0,5 l 4,00 €

Tanz in den Mai
Weichhardts Maibock
Das Bockbier wurde mit den Stadtrechten und den damit verbundenen Braurechten 1240 in Einbeck, Niedersachsen entwickelt. Im Mittelalter war es sogar eine Luxusware, die bis nach Italien exportiert wurde. Um den langen Transport zu überstehen musste das Bier stark eingebraut werden.
Heute muss ein Bock eine Stammwürze von mindestens 16°P und einen Alkoholgehalt von mehr als 6 vol. % erzielen.
Zum Genießen gibt es jetzt unseren Weichhardts Maibock. Es handelt sich um einen hellen, untergärigen Bock. Er schmeckt vollmundig, malzig und der Hopfen gleicht die Süße etwas aus. Genau das Richtige um in den Mai zu tanzen.
Das Cafe Weichhardt Team wünscht viel Freude beim Genießen von unserem Weichhardts Maibock.

Wo?
Café Weichhardt
Wielandstraße 1
88400 Biberach
Wer?
Sigrid Weichhardt & Mecky Marxen
Telefon: (07351) 828 925
info@cafe-weichhardt.de